Välkommen till

Lämås Gård!

Ekologiskt nötkött

Länken mellan bonde och hushåll

Vi har sedan länge haft ett genuint ekologiskt fokus. Redan 1990 började Lämås Gård med ekologiska dikor och har sedan 1994 försörjt Karlskogingarna med kött. Ekologiska jordbruk värnar om djurens välmående, samtidigt som det berikar marker och biologisk mångfald. Djuren får gå ute på bete stora delar av året och när de är inomhus går de fritt mellan foderbord och liggbås. Ett sådant jordbruk är mer kostsamt att driva men billigare för miljön. Vi tycker att valet är självklart. Tillsammans, genom att välja ekologiskt, kan vi göra skillnad! Genom vår idé ville vi göra det enklare för varje person att handla direkt från gården. Genom att minska mellanhänderna och där du kan tänka dig att göra en liten arbetsinsats själv. Därför kan vi hålla ett lägre pris på en högkvalitativ vara samtidigt som vi minskar transporter och onödig paketering. Bra för miljön och för plånboken.

Korta transporter

Genom att vi skickar djur till slakteriet som bara ligger några mil bort varannan vecka kan vi erbjuda kött nästan året runt. Djuren åker till Närkes Slakteri AB i Gällersta där djuren slaktas. 
Därefter åker de till Närkekött i Kumla där det styckas och packas varsamt ner i lådorna som sedan körs hem till dig.

Beställ ekologiskt nötkött från oss

Köttlådans innehåll

När man handlar köttlådor av oss direkt på Lämås Gård köper man 1/4 djur. Varje låda skiljer sig åt i storlek, vikt och form. Exempelvis i fett och muskelmassa. Varje 1/4 väger mellan 90 och 100 kilogram när de åker från slakteriet. Efter hängmörning styckas köttet. När köttet är styckat är det enbart köttdetaljer och köttfärs kvar. Alltså har ben och överblivet fett putsats bort från köttet. Den verkliga köttvikten som är kvar är ca 65% av den totala vikten (ett djur som väger 100kg slaktad får man ca 65 kg detalj och köttfärs ifrån) Procentsatsen skiljer sig mellan djuren med ca 5% upp och ner. Vikten på köttlådan kan inte bestämmas i förväg, därför varierar priset baserat på hur många kilogram kött som just din köttlåda innehåller.

Förberedelser innan leverans

Samma dag som köttet levereras hem till dig bör du frysa ner det. Köttfärsen är mald men är i en stor förpackning. Så du själv måste förpacka köttfärsen i fryspåsar lagom den storlek som passar dig. Köttdetaljerna som består av entrecote, fransyska, innanlår, oxfilé m.m kommer hela. Det är upp till dig att skiva dem i lagom tjocka skivor och lägger i fryspåsar. Att se till man har hemma:

  • Fryspåsar, Clips, Köksvåg och Tunna plasthandskar
  • Pris: 80:-/kg

Leverans

Vi levererar köttet kostnadsfritt hem till dig. Inom Karlskoga, med omnejd. Vid längre transporter tillkommer en extra leveranskostnad. Om du inte kan hämta köttlådan direkt på gården efter 17:00 eller om din adress är längre bort än 2 mil så kontaktar vi dig med prisförslag för leverans.

Vill du beställa?

Entreprenad

Varje snöfall röjer vi flera hundratusen kvadratmeter med snö. Allt ifrån landsvägar till smala trottoarer och stora industriplaner.
Lämås samarbetar med flera andra entreprenörer för att säkerställa att just era behov blir uppfyllda och säkerställer att rätt maskin finns för uppgift.

Kontakta oss för kostnadsfri offert.

Vi erbjuder maskingsopning av grus och damm vid fastigheter, vägar och parkeringar.

Kontakta oss för kostnadsfri offert.

Utföres med John Deere 451.

Balstorlek 1m – 1,45m.

Snittverk 0-27 kvinar.

Pris: 150:- inkl. plast – åtta lager.

Utförs med en 9m Butterfly
 Pris: 1250:-/h

Utförs med Samson 21 m3 och Bomech 18m
 Pris: 1250:-/h

Hästfoder

Vi har hö i toppkvalitet till salu.

Har du frågor kring analys, vänligen kontakta oss.

Vi leverera hösilage hem till dig!
Rundbalar 100*120
Fyrkantsbalar 80*90 längd 130.

Hö – 3:-/kg

Rundbal – 380:- exkl. moms
Fyrkantsbalar – 650:- exkl. moms

Vi fixar transport i närområdet för 70:-/bal när du beställer minst 12 stycken.

Vid längre sträckor kan vi lösa transport till förmånliga priser.

Kontakta oss

  • thomas@lamasgard.se
  • ekonomi@lamasgard.se
  • 0735890080

Integritetspolicy

Vi behöver spara och behandla personuppgifter om dig, så som namn, adress, e-mail och telefonnummer. Syftet med en sådan behandling är för att kunna skicka våra produkter till kunder och nå dem i serviceändamål.

 

Vi har lagrat dina uppgifter tillfälligt om du har skickat ett meddelande från kontaktformuläret eller gjort en beställning av produkter från oss. Vi tillämpar vid var tid gällande integritetslagstiftning vid all behandling av personuppgifter. Den rättsliga grunden för att behandla dina personuppgifter är för att ingå i ett avtal, samt för att kunna besvara dina frågor. Vi rensar kunddatabasen kontinuerligt, dina personuppgifter kommer att sparas i högst tre månader.

 

De personuppgifter vi behandlar delas med vårat personuppgiftsbiträde, i syfte att kunna utgöra våra tjänster och fullgöra våra skyldigheter gentemot dig . Vi kan komma att dela dina personuppgifter med en tredje part, förutsatt att vi är skyldiga att göra så enligt lag. Däremot kommer vi aldrig att överföra dina uppgifter till ett land utanför EU.

 

Personuppgiftsansvarig är Thomas Danielsson . Du har rätt att kontakta oss om du vill ha ut information om de uppgifter vi har om dig, för att begära rättelse, överföring eller för att begära att vi begränsar behandlingen, för att göra invändningar eller begära radering av  dina uppgifter. Detta gör du enklast genom att kontakta oss på thomas@lamasgard.se. Om du har klagomål på vår behandling av dina personuppgifter har du rätt att inge klagomål till tillsynsmyndigheten Datainspektionen. 

De personuppgifter vi behandlar delas med vårat personuppgiftsbiträde, i syfte att kunna utgöra våra tjänster och fullgöra våra skyldigheter gentemot dig . Vi kan komma att dela dina personuppgifter med en tredje part, förutsatt att vi är skyldiga att göra så enligt lag. Däremot kommer vi aldrig att överföra dina uppgifter till ett land utanför EU.
© COPYRIGHT 2020 - LÄMÅS GÅRD AB